選擇（zé）廚具的原則

發（fā）布日（rì）期： 2015/9/14 9:39:12 關鍵（jiàn）詞：蘇（sū）州廚房設備（bèi）,蘇州廚（chú）具,不鏽鋼製品

信息摘要：

蘇（sū）州市特萊（lái）維廚房設備有限公司一家現（xiàn）代蘇州（zhōu）廚房設備的專（zhuān）業廠家（jiā），擁有從事管理（lǐ）、設計、生產安裝、維修等各類專業技術人（rén）員。為客戶提供一（yī）係列產（chǎn）品（pǐn）及售後（hòu）服務。

1、衛生（shēng）的（de）原則。

　　廚房用具要有（yǒu）抗禦（yù）汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠（shǔ）、螞蟻等汙染（rǎn）食品的功能，才（cái）能保證整個廚房用具的內（nèi）在質量。目前市場上有的櫥櫃已采取（qǔ）全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食

品受到汙染。

　　2、防火的原則。

　　廚（chú）房是現代（dài）家（jiā）居中唯一使用明火的區域，材料防火阻（zǔ）燃能力的（de）高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具（jù）表（biǎo）層的防火能力，更是選擇（zé）廚具的重要標準。所以，正規廚具生（shēng）產廠家生產的廚具麵層

材料全部使用不燃、阻（zǔ）燃的材料製（zhì）成（chéng）。

　　3、方（fāng）便的原則。

　　廚房內（nèi）的操作要有（yǒu）一個合理的流程，因（yīn）此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計（jì）各（gè）部位的排列，對日後使用方便十分（fèn）重要。再就是灶台（tái）的（de）高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因

此，要選擇符（fú）合人體工程原理和（hé）廚房操作（zuò）程序的廚房用具。

　　4、美觀的原則。

　　廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且（qiě）要有持久性，因此要求（qiú）有較易的防汙染、好清潔的性能（néng），這就要求表層材質（zhì）有很好的抗油漬（zì）、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。

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