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商用廚房設備設計發展概況及前景（jǐng）

發布日期： 2017/6/30 16:31:15 關鍵詞： 蘇州廚（chú）房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘（zhāi）要：
蘇州市特（tè）萊維廚房設備有（yǒu）限公司一家現代蘇州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計（jì）、生產安裝、維修等各類專業技術人員（yuán）。為客戶提供一係列產品及售後（hòu）服務。
   

  商用廚房設計的客觀特點：
1.係統因素多：設備布局、水、電器、通風、消防、衛生（shēng）等
2.設備多：設備品種、規格、電氣種類繁（fán）多
3.管線多：電力、燃氣、通風、消防、照明管線交錯繁雜
4.空間小：廚房麵積整體比重不大，施工空間有（yǒu）限，施工次（cì）序複雜，交叉作（zuò）業多
   商用廚房（fáng）設備設計要求高：
1.設計密度大（dà）
2.設計深度深
3.設計精（jīng）度高
4.行業化要求具體
   雖然（rán）有很高的要（yào）求，但具體標準（zhǔn）不明晰，國家規範（fàn）上比較（jiào）籠（lóng）統或沒有，也就缺少了與其他行業平等對接的平台，即使在對接中，無法規可言，自（zì）然也就缺乏可信度，處在劣（liè）勢狀態。所以，整個行業仍然處在（zài）邊緣化的狀態，阻礙了（le）廚房設（shè）計技術發展，也影響了公用廚房的建設質量。其中原因之一，就是行業內外對廚房（fáng）設計的所具有（yǒu）的職能認識不完全、不深刻，社會定位（wèi）也就自然處於“名不正，言不順”的狀態，使廚房設計人員及（jí）整個行業都處在不公正待遇。要“言（yán）順”，需要先（xiān）“正名”，行業內的每個人都應該從正名開始，對外宣傳，使相關（guān）人員認識到廚房設計技術的職能作（zuò）用及（jí）設計師的水平能力（lì）。
廚房設計技術占（zhàn）據獨有的技術領域，成為不（bú）可替代的技術（shù）角色。
廚房設計是一項（xiàng）充（chōng）滿挑戰與創新的專（zhuān）業工作，正在進入快速（sù）發展階段，將形成一個新的朝陽行業，具有廣闊的發（fā）展前景。行業發展還需要廚房（fáng）設備公司（sī）同仁共同努力。
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